荒挽きポークソーセージ
― 黒松内の自然が育てた、旨味あふれる本格ソーセージ ―

挽き肉にした豚肉を3～5日間じっくり塩漬けして熟成させることで、肉本来の旨味をしっかりと引き出し、余計な甘みを加えずに仕上げているのが特長。荒挽きならではの食感と、噛むほどにあふれるジューシーな味わいが楽しめます。

酪農と畜産が盛んな黒松内町の恵みを活かした、シンプルながらも完成度の高い一品です。

～特徴～
・北海道産豚肉を使用
　良質な豚肉の旨味を活かした、風味豊かなソーセージ

・熟成による深い味わい
　3～5日間の塩漬けで、肉の旨味を最大限に引き出す

・荒挽きならではの食感
　しっかりとした肉粒感で、食べ応えのある仕上がり

・シンプルな味付け
　余計な甘みを加えず、素材本来の味を楽しめる

～楽しみ方～
・厚切りにしてソテーで
　表面をこんがり焼くことで、ジューシーな旨味が際立つ

・そのままスライスして
　シンプルに味わえば、肉の旨味をダイレクトに堪能

・料理の主役として
　ポトフやパスタなどに加えると、コクのある一皿に

【商品内容】

・荒挽きポークソーセージ（内容量 300g）

保存方法：冷蔵（10℃以下）

※代引の場合、決済金額に応じて別途手数料がかかります。

※通常品および冷凍品との同梱は不可