ふきニセコ漬

― 羊蹄山麓の恵みを活かした、香り豊かな郷土漬物 ―

蘭越町は清らかな水と肥沃な大地に恵まれた農業の町。山菜の代表格である“ふき”も町の特産品のひとつで、地元で収穫された原料を活かした加工品づくりが行われています。

～特徴～

・羊蹄山麓産ふきを使用

冷涼な気候と清流に育まれたふきは、繊維がやわらかく、さわやかな香りが特長。素材の持ち味を活かす加工が施されています。

・ほどよい塩味と自然な風味

伝統的な漬け込み製法で、ふき特有の香りと歯ごたえを残した仕上がり。ご飯との相性が良い、素朴な味わいです。

・地域振興を目的とした商品

地場産業振興の一環として製造され、地元農産物の付加価値向上と地域活性化を担う商品でもあります。

～楽しみ方～

・ご飯のお供に

あたたかい白ご飯にのせるだけで、ふきの香りが引き立ちます。

・おにぎりや混ぜご飯に

細かく刻んで混ぜ込めば、春らしい風味豊かな一品に。

・和食の付け合わせとして

焼き魚や煮物の脇役として添えると、食卓に季節感が生まれます。

～商品情報～

• 内容量：450g

• 原材料名：ふき（北海道産）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醤油、食塩、トマト、にんにく、醸造酢、唐辛子

• 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

• 製造者：蘭越町地場産業振興加工センター

※代引の場合、決済金額に応じて別途手数料がかかります。

※冷蔵品および冷凍品との同梱不可