ひる貝カレー
― 余市前浜の希少な“ひる貝”を使った海のカレー ―
北海道・余市町にある 余市観光協会 が企画・販売するご当地商品「ひる貝カレー」は、余市前浜で水揚げされる“ひる貝”を使用したレトルトカレーです。
“ひる貝”は、北海道日本海側で獲れる二枚貝で、正式名称はエゾバカガイ（通称：青柳）。余市では古くから親しまれてきた海産物で、甘みのある身質とやわらかな食感が特長です。近年、その地域資源を活かした商品開発の一環として誕生したのが本商品です。
地元で水揚げされたひる貝を具材として使用。貝特有の甘みと旨味がカレーに溶け込み、海の風味を感じられる仕上がりです。
スパイスの辛さは控えめで、ひる貝の旨味を引き立てるバランスの取れた味付け。魚介系カレーならではのコクが楽しめます。
常温保存可能なレトルトパウチ食品として販売されており、余市観光のお土産やご当地カレーコレクションとしても注目されています。
湯煎または電子レンジで温め、ご飯にかけるだけで手軽に余市の味を楽しめます。
まろやかさを加えたい場合はチーズや温泉卵を添えても好相性。ひる貝の旨味がより引き立ちます。
余市は果樹栽培やワインの町としても知られています。地元産ワインや日本酒と合わせるのもおすすめです。
内容量：200g
原材料名：じゃがいも、にんじん、にんにく、しょうが、ひる貝、チキンブイヨン、植物油脂、りんごピューレ、ココナッツミルク、トマトケチャップ、砂糖、豚脂、小麦粉
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※代引の場合、決済金額に応じて別途手数料がかかります。
※冷蔵品および冷凍品との同梱不可
